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In una suggestiva cornice settecentesca, con giardino e cantina in grotta, all’interno di Podere Fusco, nel cuore di Torre Annunziata, nel 2017, nasce Casa Caponi.

Vincenzo Pagano racconta di un territorio tra il Vesuvio e il mare, dove forno e fornelli parlano la stessa lingua. Ogni piatto e ogni pizza nascono dagli stessi ingredienti, dalla stessa filosofia, dal rispetto delle materie prime

Siamo presenti nella guida di Osterie d'Italia di Slow Food.

Siamo nella guida 50 Top Pizza curata da L. Pignataro, B. Guerra e A. Sapere.

Abbiamo ricevuto due spicchi nella guida del Gambero Rosso.

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