Sfoglia di provola affumicata arrotolata, farcita con salsiccia e friarielli, impanata ai cornflakes e fritta.

€ 4.00

Tris di montanarine fritte al sugo di pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, fior di latte e basilico.

€ 5.00

Melanzane, San Marzano DOP, fiordilatte, Parmigiano Reggiano DOP e basilico.

€ 9.00

Bocconcini di baccalà, scarola riccia e Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP.

€ 13.00

Stracotto di cipolle di Montoro e carne di manzo, mantecato al Parmigiano Reggiano DOP.

€ 13.00

Stracotto di polpo, pomodoro San Marzano DOP e stracciata di bufala campana DOP.

€ 16.00

Pennette al pomodoro.

Calamaro scottato, scarola ripassata con olive nere, capperi e salsa di tarallo napoletano.

€ 16.00

Calamari e gamberi in frittura dorata.

€ 16.00

Hamburger di manzo da 250 g. cotto ai ferri.

€ 12.00

Prima fritta e poi ripassata al forno: soffice dentro e croccante fuori. Pomodorini arrostiti e aromatizzati, stracciata di bufala e scorza di limone.

€ 14.00

Prima fritta e poi ripassata al forno: soffice dentro e croccante fuori. Pomodorini del Piennolo DOP, datterini gialli in succo, fior di latte, basilico, pecorino di Moliterno e olio extravergine d'oliva DOP.

€ 14.00

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Dop, mozzarella di bufala campana Dop, lardo al pepe nero, tarallo napoletano sbriciolato , olio Evo e basilico.

€ 10.00

Pomodorini datterini arrostiti e aromatizzati con aglio e basilico, mozzarella di bufala Dop, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop, pepe nero, olio extravergine d'oliva e basilico.

€ 10.00

Fior di latte, cipolla rossa caramellata, dopo cottura: carpaccio di bufalo marinato e aromatizzato, fonduta di pecorino, tarallo napoletano sbriciolato, olio Evo e basilico.

€ 12.00

Scarola riccia, pomodorini datterini, capperi di Pantelleria, olive nere itrane, provola affumicata, origano di montagna e olio extravergine d'oliva.

€ 10.00

In ingresso al forno: fior di latte d'Agerola, pomodorini datterini, Parmigiano Reggiano DOP; in uscita all'interno del cornicione: bocconcino di Bufala, prosciutto crudo di Parma, basilico e olio EVO.

€ 15.00

Stracotto di cipolle di Montoro e carne di manzo, provola affumicata e Parmigiano Reggiano DOP.

Fior di latte d'Agerola, in uscita: melanzane arrostite, prosciutto crudo di Parma, latte di bufala, pomodorino confit, riduzione di aglianico e basilico.

€ 12.00

Pomodorino del Piennolo DOP, datterini gialli in succo, olive nere itrane, capperi, mozzarella di bufala DOP, in uscita: filetti di tonno in olio evo, alici di Cetara "Armatore", origano di montagna e olio extravergine d'oliva DOP.

€ 12.00

Filetti di alici sott'olio, stracciata di bufala, zest di limone, fior di latte d'Agerola e origano di montagna.

€ 11.00

Pomodoro S.Marzano, fior di latte, olio EVO e basilico.

€ 6.00

Provola affumicata, olio all'aglio, peperoncino e fonduta di pecorino. In uscita tarallo napoletano e prezzemolo tritato.

€ 9.00

Pomodoro S.Marzano, alici, olive nere caiazzane, origano di montagna, aglio, pomodorini datterini, olio EVO e basilico.

€ 9.00

Pomodoro S.Marzano, bufala campana DOP, olio EVO e basilico.

€ 8.00

Pomodoro S.Marzano, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, funghi misti con chiodini, olive nere itrane, carciofi grigliati prodotti in casa, olio EVO e basilico.

€ 10.00

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli a pacchetelle, provolone del monaco, olio EVO e basilico.

€ 9.00

Pomodoro san marzano, provola affumicata, spianata piccante, olio EVO e basilico.

€ 9.00

Fior di latte, pomodorini a filetto, prosciutto crudo, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano Dop

€ 10.00

Calzone al salame: ripieno al salame, provola di Agerola, ricotta, pomodoro S.Marzano, pepe, basilico e olio EVO. Calzone ai cicoli: fior di ricotta, cicoli napoletani, provola affumicata, pecorino Romano DOP, pepe nero di mulinello.

€ 10.00