Con crostacei e molluschi Minimo due persone, prezzo a persona

Tartare di tonno, acciuga nostrana fritta, polpo alla ligure, brandacujun, gamberi al vapore in salsa dello Chef

Piatto della tradizione ligure: tortino di stoccafisso e patate, servito con crostone aromatizzato all’aglio

Acciughe nostrane sempre fresche

Con cozze fresche

Gamberi cotti al vapore serviti in salsa dello Chef

Calamaro con ripieno di patate, acciughe, olive taggiasche e capperi, servito con crema di zucchine

Polpo del Mediterraneo con patate, olive taggiasche, fagiolini e pomodorini

Tonno selezionato, servito con salsa di avocado, granella di noci e dadolata di agrumi mediterranei

Prosciutto crudo di Parma DOP, burrata e tradizionale panissa ligure

Carne di Fassona Piemontese selezionata Coalvi 150 gr, servita con crema di carciofi, cialda di Grana Padano DOP, rucola, frutto del cappero e pomodorini secchi

Con vongole veraci

Con cozze, vongole, calamari, gambero e scampo Minimo due persone, prezzo a persona

Gnocchi di patate freschi con salsa di crostacei e gamberi

Pasta fresca con gamberoni, gamberi e carciofi di Albenga

Pasta tradizionale al bronzo con cozze, gamberi e sugo di calamari Minimo due persone, prezzo a persona

Pasta fresca al ragù di carni piemontesi selezionate Coalvi

Pasta tradizionale ligure, al pesto fresco, accomodata su patate e fagiolini

Filetto di pesce fresco nazionale, servito con patate, olive taggiasche e spadellata di carciofi di Albenga

Calamari, gamberoni e paranza fresca del giorno

Calamaro, gamberoni, spada, trancetto di branzino, tonno

Gamberoni alla griglia

Polpo su purè di patate alla curcuma

Tonno selezionato, con granella di noci e pistacchio

Carne selezionata Coalvi 300 gr

Carne fresca selezionata, cotta a bassa temperatura, servita con riduzione al vino rosso e cremoso di patate

Insalata verde

Verde, pomodori e carote

Melanzane, peperoni e zucchine

Patate al forno

Patatine fritte

Sei ingredienti a scelta. Chiedi il foglio per scegliere i tuoi ingredienti. Ogni ingrediente aggiunto oltre i sei: +1 € Disponibile solo a pranzo e non nei giorni festivi

Insalatina, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana

Insalatina di songino, olive taggiasche, burrata, acciughe selezionate, basilico

Insalatina, spinaci novelli, olive taggiasche, pomodorini secchi, robiola di capra

Insalatina, zucchine grigliate, gamberi, olive taggiasche, salsa dello Chef

Insalatina, prosciutto cotto, pomodorini, burrata, scaglie di grana, olive taggiasche, gocce di pesto, basilico

La Nostra Focaccia al formaggio con ingredienti selezionati come da tradizione

Focaccia tradizionale al formaggio con ingredienti selezionati e aggiunta di passata di pomodoro, acciughe nostrane, capperi e olive taggiasche

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

Passata di pomodoro, burrata, olive taggiasche, basilico, gocce di pesto fresco

Passata di pomodoro, stracci di bufala DOP, prosciutto cotto

Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo di Parma

Passata di pomodoro, mozzarella, basilico, gamberi argentini

Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, salame piccante, olive taggiasche

Passata di pomodoro, mozzarella, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche, origano

Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea

Passata di pomodoro, aglio, origano

Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, olive taggiasche, carciofini

Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Passata di pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, prosciutto cotto

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofini, funghi

Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, robiola di capra

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Passata di pomodoro, aglio, origano, insalata di mare

Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia

Mozzarella, salsiccia, funghi champignon freschi

Mozzarella, stracchino, crudo di Parma, pomodorini, basilico, rucola

Mozzarella, stracchino, prosciutto cotto in uscita

Mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, olive taggiasche

Panpizza

Pesto o pomodoro

Cotoletta con patatine fritte

Pesce fresco italiano cotto al forno, 80/90 gr con patatine fritte

Al cioccolato, al caramello o ai frutti di bosco

Tiramisù classico

Al cioccolato, al caramello o ai frutti di bosco

Meringa artigianale alla nocciola servita con crema al Bacio di Alassio (In collaborazione con Pasticceria Impero)

Acqua naturale o frizzante Bottiglia 75 cl –

Bibita gassata Bottiglia 33 cl

Bibita gassata senza zucchero Bottiglia 33 cl

Bibita gassata Bottiglia 33 cl

Bibita gassata Bottiglia 33 cl

Bibita al chinotto Bottiglia 27,5 cl

Tè freddo Lattina 33 cl

Mela o pesca Bottiglia 20 cl

Birra bionda

Birra bionda

Birra ambrata

Birra ambrata

Birra weisse bionda 5.2° , 50 cl

Birra analcolica Bottiglia 33 cl

Servizio al tavolo

Servizio al tavolo in spiaggia