Pizza arrotolata ripiena con Fior di latte dei Monti Lattari, Gorgonzola Tosi Soft DOP, farcita all'uscita con: prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola fresca, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani.